パパママ必見! 育児・子育て便利グッズ > 五味八珍の浜名湖もち豚餃子 |
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地元浜松のお客様から支持されている浜松餃子の老舗、"五味八珍"(ごみはっちん)より、「浜名湖もち豚餃子」のご紹介です。できたてそのままの味わいをお楽しみいただくため、生餃子を冷凍でお届け。<BR>こだわりの餡は、食べた時に、野菜と肉の旨みが口いっぱいに広がります。餡の肉は、ブランド豚である"浜名湖もち豚"を使用。もちもちとした食感で、ジューシーな肉汁と濃い旨みが味わえます。<BR>餡に使用している野菜は、すべて国産のものに限定。キャベツは、甘みのあるものを、季節によって産地を見極めて使用。ニンニク、生姜はすりおろしではなく、あえてみじん切りにすることにより、程良いアクセントをつけています。また、香ばしさを出すためフライドガーリックを使用し、もち豚に負けない風味と旨みをプラスしました。<BR>皮は準強力粉を使用することで、薄い皮でもモチモチとした食感になるように仕上げました。<BR>
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