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島根県浜田市産の食用米のみを使用し、一級技能士の職人により製造された贅沢な手作りあまざけです。若麹のみを使用し、くせのない爽やかな味わいに仕上げました。できるだけ後から加水しないという独自の製法で仕込んでいるため、製造量も少なく希少な「生きているあまざけ」です。紅麹あまざけは、古来から紹興酒等の色付けに使用されていた紅麹を使用しています。玄米あまざけは、食物繊維の豊富な玄米より製造しています。独特なシリアル感をお楽しみ下さい。ノンアルコール、無加糖で小さなお子様からご年配の方まで楽しんでいただける一品です。美味しい食べ方:日本酒や焼酎と割ってカクテルに。牛乳や豆乳、ヨーグルと一緒に召し上がれば、一層美味しくいただけます。
| 島根県浜田市産の食用米のみを使用し、一級技能士の職人により製造された贅沢な手作りあまざけです。若麹のみを使用し、くせのない爽やかな味わいに仕上げました。できるだけ後から加水しないという独自の製法で仕込んでいるため、製造量も少なく希少な「生きているあまざけ」です。紅麹あまざけは、古来から紹興酒等の色付けに使用されていた紅麹を使用しています。玄米あまざけは、食物繊維の豊富な玄米より製造しています。独特なシリアル感をお楽しみ下さい。ノンアルコール、無加糖で小さなお子様からご年配の方まで楽しんでいただける一品です。美味しい食べ方:日本酒や焼酎と割ってカクテルに。牛乳や豆乳、ヨーグルと一緒に召し上がれば、一層美味しくいただけます。
3,500-(税込)
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石見糀屋 発酵-LABO 石見糀屋 あまざけ500ml 紅麹×玄米
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