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炒飯や野菜炒めに適した深さIH対応特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れも簡単です。食材を美味しく焼いたり炒めたりするためには、約170-180℃の高温が必要です。鉄の蓄熱性と放熱性という特性により、高温&短時間で旨みを逃すことなく調理ができます。鉄のフライパンの最大のメリットは、「使うほどに油が馴染み、具合が良くなっていく」というところにあります。数ヶ月-数年で劣化してしまうテフロンとは異なり、手入れさえすれば、親から子へ、子から孫へと、数十年-100年にも渡って使い続けていただけます。"次々に買い替え、使い捨てていく道具"ではなく、"愛用しながら、さらに良い状態へと育てていくことが出来る道具"です。油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい。熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。【商品サイズ】28×47.3×13.5cm、深さ/7.5cm、底面直径/16cm【重量】1.13kg【素材】鍋本体/鉄(特殊熱処理済み)、
| 炒飯や野菜炒めに適した深さIH対応特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れも簡単です。食材を美味しく焼いたり炒めたりするためには、約170-180℃の高温が必要です。鉄の蓄熱性と放熱性という特性により、高温&短時間で旨みを逃すことなく調理ができます。鉄のフライパンの最大のメリットは、「使うほどに油が馴染み、具合が良くなっていく」というところにあります。数ヶ月-数年で劣化してしまうテフロンとは異なり、手入れさえすれば、親から子へ、子から孫へと、数十年-100年にも渡って使い続けていただけます。"次々に買い替え、使い捨てていく道具"ではなく、"愛用しながら、さらに良い状態へと育てていくことが出来る道具"です。油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい。熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。【商品サイズ】28×47.3×13.5cm、深さ/7.5cm、底面直径/16cm【重量】1.13kg【素材】鍋本体/鉄(特殊熱処理済み)、ハンドル/木製※日本製12月中旬以降のご注文は、商品の在庫状況等により、お届けが年明け1月5日より随時発送となる場合がございます。
7,370-(税込)
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リバーライト 極JAPAN 炒め鍋 28cm
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アップグレードされたジープラングラーJK LEDテールライトスモークライト07 27ジープラングラーリバースライトターンシグナルラ 並行輸入品 53,970 円 | |
リバールーツ ライトスティック LIGHT STICK 業務用 25本入り オレンジ 4,067 円 | |
リバールーツ ライトスティック LIGHT STICK 業務用 25本入り レッド 2,719 円 | |
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パトリック・ウルフ / サンダーク・アンド・リバーライト [CD] 2,066 円 | |
リバールーツ ライトスティック LIGHT STICK 業務用 25本入り オレンジ 6,520 円 | |
リバールーツ ライトスティック LIGHT STICK 業務用 25本入り グリーン 3,645 円 | |
リバールーツ ライトスティック LIGHT STICK 業務用 25本入り ホワイト 3,590 円 | |
リバールーツ ライトスティック LIGHT STICK 業務用 25本入り イエロー 3,596 円 | |
リバールーツ ライトスティック LIGHT STICK 業務用 25本入り レッド 3,423 円 | |
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