|
|
白米と混ぜて炊くだけで美味しさと栄養価がUP!この商品は、ベルメゾンネットだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません
|
「発芽玄米」っていったい何?白米、雑穀と何が違うの?稲穂から取り出したものがすぐ「米」になるわけではなく、稲穂から外したものは、籾(もみ)と呼ばれ、これを乾燥させ、硬い籾殻を取り除いたものがお米=玄米になります。これをさらに精米し、糠(ぬか)層を取り除いていくにしたがって、玄米→三分づき米→五分づき米→七分づき米→胚芽米→白米となっていきます。発芽玄米は、わずかに0.5~1mmくらい発芽した玄米のことです。発芽させることで、玄米の大きな難点のひとつだった硬さが減り、軟らかくなり、白米と同じように炊飯器で炊くことができ、食感も白米に近い軟らかさで、そして、何より味が香ばしく食欲をそそる香りに炊きあがります。この発芽玄米はお米マイスターの称号を持つお米屋さんが厳選を重ね農薬や化学肥料を極力抑えた「特別栽培米」の食味評価「特A」の称号をうけた「宮城県産たきたて」の「低アミロース米」を使用しています。
3,888-(税込)
詳しくはコチラ
|
発芽玄米10袋セット
| フード | その他 | 米・米加工品・粉類 | 米・パン・シリアル | お米・雑穀・お米加工品 | 発芽玄米10袋セット |
|
