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テレビショッピング・通販のQVCがご紹介。めん工房「厚切りスライスチャーシュー」4パック・豚肉のあばら肉を使用した、厚切りスライスチャーシュー・赤身と脂身のバランスが程よく、温かい麺にトッピングすることで溶け出した脂が、旨みに深みをもたらします・ラーメンの麺、スープの邪魔をしないように心がけ、醤油(本醸造)、砂糖、清酒、塩、生姜、ねぎ等とともに、寸胴で丁寧に煮込みました・製造する前の日からは調味液へ漬け込み、じっくりと専用釜で、火加減を調整しながら柔らかくなるまで煮込みます・加熱後はすぐに煮汁からひきあげずに、さらに1時間ほど味をなじませました・柔らかいと切るのが大変ですが、解凍するだけで1枚ずつお召し上がりいただけます
| テレビショッピング・通販のQVCがご紹介。めん工房「厚切りスライスチャーシュー」4パック・豚肉のあばら肉を使用した、厚切りスライスチャーシュー・赤身と脂身のバランスが程よく、温かい麺にトッピングすることで溶け出した脂が、旨みに深みをもたらします・ラーメンの麺、スープの邪魔をしないように心がけ、醤油(本醸造)、砂糖、清酒、塩、生姜、ねぎ等とともに、寸胴で丁寧に煮込みました・製造する前の日からは調味液へ漬け込み、じっくりと専用釜で、火加減を調整しながら柔らかくなるまで煮込みます・加熱後はすぐに煮汁からひきあげずに、さらに1時間ほど味をなじませました・柔らかいと切るのが大変ですが、解凍するだけで1枚ずつお召し上がりいただけます
3,564-(税込)
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めん工房「厚切りスライスチャーシュー」4パック
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