パパママ必見! 育児・子育て便利グッズ > 芽吹き屋贅沢!黒豆塩大福 |
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ショップチャンネルでもおなじみ<芽吹き屋>より、冷凍なのにつくりたてのようなおいしさそのままにいただける「黒豆塩大福」のご紹介です。<BR>自社製粉した岩手県産もち米粉を使用したもちもちの大福をより大きくし、たっぷり楽しめるよう仕上げました。お店でも人気の逸品です。<BR><BR><もち米><BR>もち米は、岩手県産"ヒメノモチ"を使用。口当たりが良く、弾力に富んだ、粘り気のある日本を代表するもち米です。<BR><黒豆><BR>通称"ガンクイ豆"と呼ばれている、"南部黒平(なんぶくろひら)"を使用。大粒で平たい形状で、光沢のある黒色をしているのが特徴です。地元、岩手県の契約農家が栽培した豆を使用。餅に入っても豆の歯応えをしっかりと味わっていただけるよう、やや固めに仕上げています。<BR><小豆><BR>和菓子屋が好んで使う北海道産の小豆を、その都度使用する分だけ仕入れています
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