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商品説明赤ワインをお楽しみいただくための、シャルキュトリー3点セットです。パテ・ド・カンパーニュ(100g)、短角牛のコンビーフ(100g)、鶏レバーのムース(105g)。赤ワインのおいしさをより一層引き出します。【パテ・ド・カンパーニュ】リネ、焼き、熟成などの工程を4日間経て、濃厚で贅沢なパテドカンパーニュに仕上げました。豚肉と鶏レバーをバランスよく組み合わせることで、しっとりしたパテに仕上げました。ぜひ深い味わいをご賞味下さい。常温でお召し上がり頂くと香りが立ち、さらにお肉の味わいが深まります。真空袋のまま常温に戻し、お召し上がり直前に袋から取り出して食卓へ。【短角牛のコンビーフ】香り豊かなコンビーフは、口の中でしっとりとほぐれ、肉の旨味が広がっていきます。肉汁を加えながら丁寧に調理することで、肉と脂の風味が一体化し溶けるような味わいに仕上がります。コンビーフのイメージを一新するような、当店ならではの一品です。美味しい食べ方:フォークでくずして、マスタード、黒胡椒と一緒にパンにのせたり、ステーキの様に焼いて召し上がる等、様々な調理でお楽しみいただけます
| 商品説明赤ワインをお楽しみいただくための、シャルキュトリー3点セットです。パテ・ド・カンパーニュ(100g)、短角牛のコンビーフ(100g)、鶏レバーのムース(105g)。赤ワインのおいしさをより一層引き出します。【パテ・ド・カンパーニュ】リネ、焼き、熟成などの工程を4日間経て、濃厚で贅沢なパテドカンパーニュに仕上げました。豚肉と鶏レバーをバランスよく組み合わせることで、しっとりしたパテに仕上げました。ぜひ深い味わいをご賞味下さい。常温でお召し上がり頂くと香りが立ち、さらにお肉の味わいが深まります。真空袋のまま常温に戻し、お召し上がり直前に袋から取り出して食卓へ。【短角牛のコンビーフ】香り豊かなコンビーフは、口の中でしっとりとほぐれ、肉の旨味が広がっていきます。肉汁を加えながら丁寧に調理することで、肉と脂の風味が一体化し溶けるような味わいに仕上がります。コンビーフのイメージを一新するような、当店ならではの一品です。美味しい食べ方:フォークでくずして、マスタード、黒胡椒と一緒にパンにのせたり、ステーキの様に焼いて召し上がる等、様々な調理でお楽しみいただけます。【鶏レバーのムース】しっとりと口当たりのよいムースは、レバーの風味と甘みのバランスがよく、やみつきになります。レバーが苦手な方にも大好評の一品です。その美味しさの秘密は、レバーの美味しいところだけを厳選する下処理にあります。「本物のレバームース」を是非お楽しみください。クラッカーやフランスパンにのせ、粗めに挽いた黒胡椒とバルサミコを少量たらして食べるのがお
3,656-(税込)
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petitACCUEIL 赤ワインセット
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