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商品説明創業以来、長崎発祥の円卓を囲んだコース料理「卓袱料理（しっぽくりょうり）」を提供し続ける『割烹こじま』。お店の人気メニューの角煮をより多くのお客様にお届けできるように生まれたのが角煮専門店『角煮家こじま』。現在では県内で1、2を争う「角煮」「角煮まん」の名店と言われています。こちらの商品はそんな『角煮家こじま』の代名詞である角煮を混ぜ合わせた「角煮めしおにぎり」「角煮おこわおにぎり」と、『割烹こじま』で人気の一品、ちりめんじゃこ佃煮を混ぜ合わせた「じゃこめしおにぎり」をそれぞれ6個ずつ詰合せました。■角煮めしおにぎりお米8割、もち米2割で炊き上げたご飯に、刻んだ角煮、人参、牛蒡、椎茸を混ぜ、角煮の煮汁で味付けしました。もち米の心地よい歯応えに野菜の旨味が合わさった煮汁の甘辛い旨味が絡んだおにぎりです。■角煮おこわおにぎりもち米100%に角煮の煮汁、ごま油を加えて味付け、刻み角煮を混ぜ込んだおこわおにぎりです。モチモチ食感に角煮と煮汁がしっかり絡んだ濃厚な美味しさを楽しめるおにぎりです。■じゃこめしおにぎり『割烹こじま』のお昼に提供し好評いただいているちりめんじゃ
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商品説明創業以来、長崎発祥の円卓を囲んだコース料理「卓袱料理（しっぽくりょうり）」を提供し続ける『割烹こじま』。お店の人気メニューの角煮をより多くのお客様にお届けできるように生まれたのが角煮専門店『角煮家こじま』。現在では県内で1、2を争う「角煮」「角煮まん」の名店と言われています。こちらの商品はそんな『角煮家こじま』の代名詞である角煮を混ぜ合わせた「角煮めしおにぎり」「角煮おこわおにぎり」と、『割烹こじま』で人気の一品、ちりめんじゃこ佃煮を混ぜ合わせた「じゃこめしおにぎり」をそれぞれ6個ずつ詰合せました。■角煮めしおにぎりお米8割、もち米2割で炊き上げたご飯に、刻んだ角煮、人参、牛蒡、椎茸を混ぜ、角煮の煮汁で味付けしました。もち米の心地よい歯応えに野菜の旨味が合わさった煮汁の甘辛い旨味が絡んだおにぎりです。■角煮おこわおにぎりもち米100%に角煮の煮汁、ごま油を加えて味付け、刻み角煮を混ぜ込んだおこわおにぎりです。モチモチ食感に角煮と煮汁がしっかり絡んだ濃厚な美味しさを楽しめるおにぎりです。■じゃこめしおにぎり『割烹こじま』のお昼に提供し好評いただいているちりめんじゃこ佃煮を、そのまま混ぜ込みおにぎりにしました。職人が数時間をかけて、片時も目を離さず丁寧に煮詰め上げた佃煮です。お米8割、もち米2割のご飯に佃煮を混ぜ合わせた素朴な味を感じるおにぎりです。＜美味しい食べ方＞【電子レンジの場合】冷凍フィルムのまま電子レンジ600wで1個、1分30秒程度温めてください。【蒸し器の場合】凍ったまま、沸騰した蒸し器に入れて約20分
4,903-(税込)
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