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「たまひよの内祝」で大人気！！100年以上続く老舗・文明堂のカステラに感謝の気持ちを込めて。カステラの老舗・文明堂が「たまひよの内祝」だけに作るとっておきの名入れカステラ。丁寧に焼き上げられた、しっとりとキメの細かいカステラと、下にひかれたシャリシャリとした食感がたまらないザラメが絶妙にマッチして、どなた様にも喜ばれる「たまひよの内祝」のロングセラーです。木枠に枠紙を張りザラメをまぶしてから、こしたタネを木枠に流し込みます。これが文明堂独自の歯ざわりのもとです。しっとりとキメの細かいカステラを作るため、焼成中にタネの気泡を取り除く「泡切り」という作業を、3回行います。釜の火のコントロールや、焼き加減のタイミングなどの見きわめが職人の腕の見せどころ。これが文明堂のおいしさのひみつなのです。卵黄を多く使用したこくのある甘さが際立つプレーンには、お子さまのお名前を入れて。ふんわり生地にいちごのピューレを加えて、香りと風味が一段と増した贅沢ないちごカステラには、たまちゃんのイラストを。香り高い抹茶入りの深い味わいが魅力の、抹茶カステラにはひよちゃんのイラストを入れてお届けします。伝統
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「たまひよの内祝」で大人気！！100年以上続く老舗・文明堂のカステラに感謝の気持ちを込めて。カステラの老舗・文明堂が「たまひよの内祝」だけに作るとっておきの名入れカステラ。丁寧に焼き上げられた、しっとりとキメの細かいカステラと、下にひかれたシャリシャリとした食感がたまらないザラメが絶妙にマッチして、どなた様にも喜ばれる「たまひよの内祝」のロングセラーです。木枠に枠紙を張りザラメをまぶしてから、こしたタネを木枠に流し込みます。これが文明堂独自の歯ざわりのもとです。しっとりとキメの細かいカステラを作るため、焼成中にタネの気泡を取り除く「泡切り」という作業を、3回行います。釜の火のコントロールや、焼き加減のタイミングなどの見きわめが職人の腕の見せどころ。これが文明堂のおいしさのひみつなのです。卵黄を多く使用したこくのある甘さが際立つプレーンには、お子さまのお名前を入れて。ふんわり生地にいちごのピューレを加えて、香りと風味が一段と増した贅沢ないちごカステラには、たまちゃんのイラストを。香り高い抹茶入りの深い味わいが魅力の、抹茶カステラにはひよちゃんのイラストを入れてお届けします。伝統の味でお子さまのお披露目と、祝福への感謝の気持ちをお届けします。豪華なハードカバー仕様で、忙しい産後でもネットで簡単に作成できる[フォトブック]とのセットもご用意しました。●［フォトブック］・詳細は特集ページからご確認ください。・必ず、フォトブックを作成してください。コチラから。・フォトブック作成後、注文IDが発行されますので、商品注
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