|
|
商品説明三重県伊勢市を中心に食べられている伊勢うどん。江戸時代に浦田町橋本屋七代目である小倉小兵がお蔭参りの参詣客へと供するためにうどん屋を開業したのが、伊勢うどんの最初と言われています。現在でも伊勢参りの小休憩に疲れを癒すこのソウルフードは「お伊勢参りには伊勢うどんが欠かせない。」と言われるほど。たまり醤油に鰹節やいりこ、昆布等の出汁を加えた、黒く濃厚なタレを、軟らかく煮た極太の緬に絡めて食べるのが特徴です。イトメン本店の伊勢うどんは、つるつる・もちもちした食感を引き出すために三重県内産の上質な「あやひかり」という小麦を使用。昔ながらの手打式にこだわり、麺帯をやわらかく練り上げ、生地をねかせて熟成させ、麺の水分をおさえた小麦粉本来の旨みが出るように仕上げています。もちもちとした柔らかい食感の極太麺とたまり醤油を使用した濃厚なタレが絶妙なバランスをお楽しみください。三重県産の小麦100%使用し真心込めて作った手打式伊勢うどん。24食入でご自宅使いに最適なお徳用セットです。■お召し上がり方約1リットルの沸騰したお湯の中に麺を入れ3分ほど茹でたらお湯を切り、温かいまま器に
| 商品説明三重県伊勢市を中心に食べられている伊勢うどん。江戸時代に浦田町橋本屋七代目である小倉小兵がお蔭参りの参詣客へと供するためにうどん屋を開業したのが、伊勢うどんの最初と言われています。現在でも伊勢参りの小休憩に疲れを癒すこのソウルフードは「お伊勢参りには伊勢うどんが欠かせない。」と言われるほど。たまり醤油に鰹節やいりこ、昆布等の出汁を加えた、黒く濃厚なタレを、軟らかく煮た極太の緬に絡めて食べるのが特徴です。イトメン本店の伊勢うどんは、つるつる・もちもちした食感を引き出すために三重県内産の上質な「あやひかり」という小麦を使用。昔ながらの手打式にこだわり、麺帯をやわらかく練り上げ、生地をねかせて熟成させ、麺の水分をおさえた小麦粉本来の旨みが出るように仕上げています。もちもちとした柔らかい食感の極太麺とたまり醤油を使用した濃厚なタレが絶妙なバランスをお楽しみください。三重県産の小麦100%使用し真心込めて作った手打式伊勢うどん。24食入でご自宅使いに最適なお徳用セットです。■お召し上がり方約1リットルの沸騰したお湯の中に麺を入れ3分ほど茹でたらお湯を切り、温かいまま器に入れてください。(麺が浮き上がるまで箸をいれないでください。麺が太いので切れるおそれがあります。)添付の伊勢うどん専用「たれ」は薄めずにそのままかけて、お召し上がりください。薬味にねぎなどを入れお召し上がりください。又、お好みにより唐辛子を入れたり生たまごを落としていただくと一層おいしく召し上がれます。
4,968-(税込)
詳しくはコチラ
|
イトメン本店 手打式 伊勢うどん 12袋セット(24食入)
| フード | うどん | 麺類 | うどん | 麺 |
|