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商品説明魚介の豊かな香りを閉じ込めた新製品「テリーヌ・ブイヤベース」をはじめ、魚介や野菜をふんだんに使った計5種のテリーヌをセットにしました。ギフトにも最適です。【商品画像2枚目から順に】テリーヌ・ブイヤベース(ペルノーを効かせたサフラン入り魚介ソース付)・・・「ブイヤベース」とは、地元の魚介類を香味野菜で煮込むフランスの寄せ鍋料理です。南フランスのプロヴァンス地方、マルセイユの名物となっております。「テリーヌ・ブイヤベース」は、魚介の豊かな香りを閉じ込めたテリーヌに再構築しました。フェンネル(ウィキョウ)酒を効かせたサフランソースと共にお楽しみください。<温める最先端テリーヌ>ずわい蟹肉たっぷりと帆立貝のムースのテリーヌ(オマール海老が濃厚に溶け込んだ甲殻類のクリームソース付)・・・口のなかで柔らかくほどけ、魚介の香りが広がります。ほんのり温めていただくことでより一層旨みと香りが引き立ちます。甲殻類のクリームソースをかけてお召し上がりください。スモークサーモンと香草入りクリームチーズのテリーヌ・・・スモークサーモンの燻製香、ハーブの香る爽やかなクリームチーズがマッチした
| 商品説明魚介の豊かな香りを閉じ込めた新製品「テリーヌ・ブイヤベース」をはじめ、魚介や野菜をふんだんに使った計5種のテリーヌをセットにしました。ギフトにも最適です。【商品画像2枚目から順に】テリーヌ・ブイヤベース(ペルノーを効かせたサフラン入り魚介ソース付)・・・「ブイヤベース」とは、地元の魚介類を香味野菜で煮込むフランスの寄せ鍋料理です。南フランスのプロヴァンス地方、マルセイユの名物となっております。「テリーヌ・ブイヤベース」は、魚介の豊かな香りを閉じ込めたテリーヌに再構築しました。フェンネル(ウィキョウ)酒を効かせたサフランソースと共にお楽しみください。<温める最先端テリーヌ>ずわい蟹肉たっぷりと帆立貝のムースのテリーヌ(オマール海老が濃厚に溶け込んだ甲殻類のクリームソース付)・・・口のなかで柔らかくほどけ、魚介の香りが広がります。ほんのり温めていただくことでより一層旨みと香りが引き立ちます。甲殻類のクリームソースをかけてお召し上がりください。スモークサーモンと香草入りクリームチーズのテリーヌ・・・スモークサーモンの燻製香、ハーブの香る爽やかなクリームチーズがマッチした季節感あふれる見た目にも美しいテリーヌです。<温める最先端テリーヌ>トランペット、セップ茸含む数種のキノコのテリーヌ(トリュフの香り漂うキノコのクリームソース付)・・・トランペット、セップ茸(ポルチーニ茸)含む数種類のキノコをふんわり帆立のムースで包み込みました。トリュフの香り漂うキノコの旨みが凝縮されたクリームソースをかけて、温めてお召し上が
9,774-(税込)
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レザンファンギャテ ラボンヌ テリーヌ 野菜と魚介のテリーヌセット(テリーヌ5枚・ソース4個)
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