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16990円で送料無料ーMasarangオーガニックココナツシュガーフェアトレード3KG有機農園を支援するおまとめ買いキメの細かい粒子で溶けやすく、キャラメルのような芳香、丁寧につくられたココナツシュガーです。てんさい糖や、きび砂糖のようにサラサラした顆粒状でスプーンですくって簡単にご使用頂けます。インドネシア、Masarangプロジェクト有機栽培ココナツの花蜜を手作業で収穫した後、スラウェシ島のマサラン砂糖工場で粒状糖にアップグレードされます。砂糖の処理には多くのエネルギーが必要で、元々はこの木材を使用していました。インドネシア政府の支援を受けたウィリー・スミッツ(WillieSmits)は、木の代わりに地熱発電所から廃熱を生産する砂糖工場を建設し運営しています。砂糖とは別に、燃料を作ることも可能です。この革新的なプロジェクトは、世界の12のグリーン・イニシアチブ(WorldChallenge2007)の1つと評価され、BBCは「スチーム・アヘッド」という短い
| Masarangオーガニックココナツシュガーフェアトレード3KG有機農園を支援するおまとめ買いキメの細かい粒子で溶けやすく、キャラメルのような芳香、丁寧につくられたココナツシュガーです。てんさい糖や、きび砂糖のようにサラサラした顆粒状でスプーンですくって簡単にご使用頂けます。インドネシア、Masarangプロジェクト有機栽培ココナツの花蜜を手作業で収穫した後、スラウェシ島のマサラン砂糖工場で粒状糖にアップグレードされます。砂糖の処理には多くのエネルギーが必要で、元々はこの木材を使用していました。インドネシア政府の支援を受けたウィリー・スミッツ(WillieSmits)は、木の代わりに地熱発電所から廃熱を生産する砂糖工場を建設し運営しています。砂糖とは別に、燃料を作ることも可能です。この革新的なプロジェクトは、世界の12のグリーン・イニシアチブ(WorldChallenge2007)の1つと評価され、BBCは「スチーム・アヘッド」という短いドキュメンタリーを制作しました。Masarangオーガニックココナツシュガーはおいしくて地球にもやさしい!オーガニックココナツシュガーはEU-ORGANIC有機認証を取得している完全なオーガニック商品です。使用方法としては、コーヒーや紅茶に入れるのはもちろん、お料理にもそのままご使用いただけます。風味も味もよく、昔懐かしい黒砂糖の様な旨味がありますので、あらゆるお料理のシーンにマッチする商品です。最近は白砂糖をお使いにならずにこういった天然由来のココナツシュガーに変えていかれるご家庭が増えています。オーガニックココナッツシュガーは低GI(低グリセミックインデックス)食品で、その違いは白砂糖の約3分の1です。GI値とは、炭水化物を摂取した際の血糖値上昇の度合いを、ブドウ糖を100とした時の相対値で表す数値で、世界中で使用されている食品の血糖への影響度を表す指標となる数値です。また、ココナツシュガーにはミネラル分が豊富に含まれています。ココナッツの花蜜を加熱して水分を蒸発させて粒子状にしますので、加熱時に花蜜の黒い結晶が混じることがあります。それらは水に溶けにくい為、異物の様に沈殿したりすることがありますが、時間をかければ溶けてしまうシュガーの結晶です。商品に問題はありませんのでご了承ください。※Masarangオーガニックココナツシュガーフェアトレード250gもご覧ください。
6,090-(税込)
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オーガニックココナツシュガー フェアトレード3KG
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