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自宅で出来るちょっと贅沢なグルメシリーズ!イタリアンレストランでも使われている生麺のようなパスタの中から珍しい形のものをセットにこの商品は、ベルメゾンネットだけでのご提供です。カタログでは販売しておりません
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もっちもちの食感がやみつきになるイタリア・ルスティケーラ社のパスタは、「グルメスタジオ・フーバー」ショップの不動の一番人気です。ブカティーニ、キタッラ、イカスミのトンナレッリ、フレゴラ、トロフィエといったイタリアンレストランで取り扱われている珍しい形のパスタをセットにしました。いつもより贅沢なお食事をお楽しみください。【イタリア・ルスティケーラ】昔ながらの伝統的な職人仕事で作られるパスタは大量生産では決して味わえない、小麦の香りがする贅沢なパスタです。品質と美味しさが認められ、現在では世界65カ国で愛されています。厳選されたデュラム小麦のセモリナを使用し、良質なグルテンを引き出します。また、ブロンズのダイス(鋳型)で打ち抜き、長時間じっくり低温乾燥させます。それによりざらつきのある表面はソースが良く絡み、コシのあるモチモチとした食感と、小麦の香りをしっかり味わえます。■キタッラ:四角い断面が特徴のアブルッツォ州の伝統的なロングパスタです。クリームのソースがよりしっかりと絡み、しっかりとした味のソースに合うパスタです。■トンナレッリ:イカ墨を練り込んだロングパスタです。少しほかのものと比べて、表面がつるつるしていますがオイル系のパスタにぴったりです。■フレゴラ:粒状で香ばしい風味が特徴のショートパスタです。この粒の焼き目は、手焼きで焦げ目をつけられているもの。スープと一緒に食べるのがおすすめで、その香ばしさが決めてのパスタです。■トロフィエ:ねじれが特徴のジェノバの伝統的ショートパスタです。ジェノベーゼのパスタに使われる
4,212-(税込)
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【FOOVER厳選】イタリアから輸入 こだわり製法のパスタセット(変わり種編)
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