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テレビショッピング・通販のQVCがご紹介。一本釣りうるめいわしを3枚におろし急速低温冷凍。解凍し生食で、またフライ等にも。
| テレビショッピング・通販のQVCがご紹介。黒潮の恵み豊かな土佐湾にて一本釣りで釣り上げた"うるめいわし"の美味しさを、生食でもお楽しみいただける<一本釣りうるめいわしフィレ>。一本釣りは、一本のテグスに100〜120本の擬似餌を付けた針がついており、針と針の間の幹糸を手で手繰り寄せる伝統的な漁法。伝統的な漁法を継承しつつも、釣り上げ後も魚体に手を触れることなく氷水で活き締めができるよう開発した「自動針外し機」を使用するなど進化を加え、鮮度保持に努めています。そのこだわりのうるめいわしを3枚におろし、-40℃で急速低温冷凍しました。鮮度の良さを活かすため、味付けを一切しておりません。うるめいわし本来の味を堪能できます。自然解凍後、刺身やカルパッチョなど生食が可能。バター焼き、蒲焼、天ぷら、フライなど色々な料理にもお使いいただけます。
3,456-(税込)
詳しくはコチラ
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一本釣りうるめいわし フィレ5袋セット
| フード | 魚一般 | 鮮魚 | 惣菜・調理品 | 惣菜・食材 | 宇佐もん工房(ウサモンコウボウ)グルメ | 一本釣りうるめいわしフィレ5袋セット |
宇佐もん一本釣りうるめいわし×高知県春野産完熟トマト トマトサーディンセット 2,700 円 | |
宇佐もん一本釣りうるめいわし×塩麹 サラダサーディンセット 2,700 円 | |
一本釣りうるめいわしセット(1日干、炙りたたき、オイルサーディン、ぶっかけ漬け丼)(冷凍) のし対応可 3,888 円 | |
一本釣りうるめいわしセット(1日干、炙りたたき、オイルサーディン、ぶっかけ漬け丼)(冷凍) のし対応可 3,888 円 | |
宇佐もん一本釣りうるめいわし 味比べお徳用セット(漬け丼:6袋/オイルサーディン:2袋/フィレ:3袋/一日干:2袋 ) 5,400 円 | |
一本釣りうるめいわしオイルサーディン3種セット のし対応可 3,996 円 | |
土佐沖一本釣りうるめいわしのオイルサーディン 5袋セット 2,700 円 | |
一本釣りうるめいわしお刺身セット(冷凍) のし対応可 3,888 円 | |
★「うるめいわし」のぶっかけ漬け丼 「一本釣り」ウルメのみ使用 60g 土佐市宇佐町産★ 324 円 | |
★「うるめいわし」の炙りたたき 「一本釣り」ウルメのみ使用 6枚入 土佐市宇佐町産★ 864 円 | |
鰹たたき&サーディンセット 3,456 円 | |
海鮮 農林水産省食料産業局長賞受賞! 黒潮の恵み豊かな土佐湾で一本釣り。一本釣りうるめいわし味比べお徳用セット 送料無料 ポイント消化 8,100 円 | |
一本釣りうるめ 天日干し 約1キロ(45〜54尾ほど)特上品 吉永鰹節店の完全手づくり 土佐市宇佐町産 5,380 円 | |
枕崎炭かつおタタキ・刺身セット<枕崎市漁業組合> 4,910 円 | |
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