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食べ物と健康 3 食品衛生学 食品の安全と衛生管理


 

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食べ物と健康 3 食品衛生学 食品の安全と衛生管理

発売日:2018年10月/ジャンル:物理・科学・医学/フォーマット:全集・双書/出版社:中山書店/発売国:日本/ISBN:9784521742908/アーティストキーワード:岸本満内容詳細:目次:食品の安全/食品衛生と微生物/食品の変質/変質の防止/食中毒/食品と寄生虫疾患(経口的寄生虫疾患)/食品と感染症/食品汚染物質・残留物質/食品添加物/食品の包装/食品衛生管理/食品の表示/食品の規格基準/食品安全行政/食品安全関連法規

2,970-(税込)


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 食べ物と健康 3 食品衛生学 食品の安全と衛生管理
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2,970 円
 
Visual栄養学テキスト 食べ物と健康〈3〉食品衛生学—食品の安全と衛生管理
2,970 円
 
食べ物と健康 3 食品衛生学 食品の安全と衛生管理
2,970 円
 
●食べ物と健康●食品衛生学 第2版
2,860 円
 
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2,640 円
 




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