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■内容：減塩牛肉しぐれ×1、減塩牛肉ごぼうしぐれ×1、帆立うすだき×1、減塩鰹こんぶ×1、牛肉子持ちしぐれ煮×1、くるみとちりめん旨味炊き×1、きゃら蕗×1老舗がこだわる技と素材。食卓にあるとうれしい詰め合わせ。牛肉本来の素材をいかした技法で炊き上げた牛肉のしぐれ煮を詰め合わせた、ご飯がすすむギフトです。■減塩牛肉しぐれ現代の健康志向に合わせて、減塩醤油、オリーブオイルを使用したこだわりの味です。■減塩牛肉ごぼうしぐれ減塩牛肉しぐれと、ごぼうとの炊き合わせです。■帆立うすだき帆立の持ち味をいかし、形がくずれないようにじっくりとていねいに炊き上げました。■減塩鰹こんぶこんぶと鰹節の旨みが混ざり合い、まろやかな味わいが自慢です。■牛肉子持ちしぐれ煮牛肉のしぐれ煮に魚卵の食感を残すように炊き上げました。■くるみとちりめん旨味炊きしぐれ煮のダシで、くるみとちりめんを合わせて炊き上げました。■きゃら蕗蕗の風味をいかしながら、うす味に仕上げました。ほのかな紫蘇の香りです。＜柿安本店＞三重県桑名に伝わる伝統技法で仕上げる「牛肉しぐれ煮」を看板メニューとしたしぐれ煮

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