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家庭用のオーブンレンジにも入るサイズにこだわったロールケーキの作り方を紹介。スポンジ生地、スフレ生地の作り方や巻き方から、ベーシックロールケーキ、模様つきのテクニックロールケーキまで写真でわかりやすく解説する。■カテゴリ：中古本■ジャンル：料理・趣味・児童お菓子・パン■出版社：アップルミンツ■出版社シリーズ：Ａｓａｈｉ Ｏｒｉｇｉｎａｌ■本のサイズ：単行本■発売日：2011/07/01■カナ：ロールケーキノエートゥーゼットタカハシキョウコ
385-(税込)
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