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一流シェフのロールケーキ 受け継ぐ職人味/石塚伸吾(著者),小川忠貞(著者),安食雄二(著者),辻口博啓(著者),大山栄蔵(著者)


 

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一流シェフのロールケーキ 受け継ぐ職人味/石塚伸吾(著者),小川忠貞(著者),安食雄二(著者),辻口博啓(著者),大山栄蔵(著者)

【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】:2週間~4週間でお届け(お急ぎの方はご遠慮ください。) / 【本の説明】この本は韓国語で書かれています。96ページ 188*257mm(B5) 374g ISBN:9791188364169 / 【本の内容:下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。】日本で愛されてきロールケーキの秘密レシピを公開する。石塚申告をはじめとする10人の一流シェフたちの名作ロールケーキ13個のレシピが載っている。初心者から専門家まで誰も一流シェフの味をそのまま再現することができるように親切な説明と一緒に繊細な材料の分量は、詳細なヒントまで収録した。

1,391-(税込)


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