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| 家庭用のオーブンレンジにも入るサイズにこだわったロールケーキの作り方を紹介。スポンジ生地、スフレ生地の作り方や巻き方から、ベーシックロールケーキ、模様つきのテクニックロールケーキまで写真でわかりやすく解説する。■カテゴリ:中古本■ジャンル:料理・趣味・児童お菓子・パン■出版社:アップルミンツ■出版社シリーズ:Asahi Original■本のサイズ:単行本■発売日:2011/07/01■カナ:ロールケーキノエートゥーゼットタカハシキョウコ
475-(税込)
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