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日本人が初めて酒を醸した樽、弥生式土器が語る米の酒の起源、万葉人の燗つけやオンザロック、銚子の移り変わりが示す人と人との距離感…。酒の質、飲酒習慣の変化とともに形を変えてきた「酒の器」の５０００年。縄文から現代まで、器から見る酒の歴史。
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酒と器のはなし／佐藤伸雄(著者)
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