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サントネルージュレヴィエイユヴィーニュ 750ml 3本セットヴァンサンジラルダンケース販売正規品取り寄せ品フランスブルゴーニュ赤ワイン重口

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サントネでスタートし、サントネのワインで評判を上げたヴァンサン　ジラルダンは、サントネのあらゆるところを知り尽くしています。ジャスパー　モリスMWは「ブルゴーニュワイン大全」で、「サントネの生産者として最も成功したヴァンサン　ジラルダン」と書いています。粘土質のマランジュと石灰質のシャサーニュの間に位置するサントネは、とても良い土壌です。一部を除梗し、温度管理したステンレスタンクで、3週間発酵させます。穏やかにルモンタージュします。丁寧に圧搾し、しばらく落ち着かせます。フレンチオークの樽（新樽15％）でマロラクティック発酵させ、14ヶ月以上澱と共に熟成させます。ろ過も清澄もせず、「果実の日」に瓶詰めします。香り高く、チェリーを思わせる果実香があります。凝縮感もあり、ミネラルが豊富であることが、サントネの特徴です。コストパフォーマンスに優れています。サントネルージュレヴィエイユヴィーニュ750ml3本セットヴァンサンジラルダンケース販売正規品取り寄せ品フランスブルゴーニュ赤ワイン重口フルボディまとめ買いケース売り業務用wine

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