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国産トチハチミツ (300g) 純粋はちみつ栃 Pure Honey 秋田屋本店国産蜂蜜

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国産トチはちみつフローラルな香りと野山を感じさせるコッテリとしたコクがあり濃厚で柔らかな甘さです栃の木の花から採れたはちみつ栃の木がある地方では「栃餅」や「栃の実せんべい」などでおなじみかもしれません。秋になると栗に似た実をつけ、日本では縄文時代から食用とされていたそうです。昔は、飢きんの備えとして屋根裏に栃の実を備蓄したり、食べ物のとれない冬に貴重な食料になったとか。そんな栃の木に咲く花からは上質なはちみつも採れるんです。木の実にはちみつと、人々に恵みをもたらしてくれる「不老長寿の木」と呼ばれることも。コッテリとコクのある甘さで、ファンの多いはちみつです。　はちみつは古代から天然の甘味として、また栄養価に富む食品として貴重なものでした。秋田屋のはちみつは明治20年に養蜂問屋をはじめた秋田屋本店が、信頼のもと全国の養蜂家から厳選したはちみつを自社工場で丁寧に濾し、心を込めて一本一本瓶に詰めたものです。１匹のミツバチが一生をかけて集めるはちみつの量は僅かスプーン１杯分。ミツバチがその小さな体で集めた花の蜜は、巣に運ばれ仲間のミツバチが羽を振って風を起こし、美味しくなるまで熟成させ

2,450-(税込)

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