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かつお節の風味が表に出ている「かつお節屋こだわりのめんつゆ」です。
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国産大豆、国産小麦を杉桶でじっくり熟成した醤油をブレンドした、本格濃縮つゆです。
TVでもおなじみの秋田が誇る出汁のきいためんつゆ
開聞岳の麓・唐船峡そうめん流しの地で造られた「めんつゆ」です
濃縮4倍つゆ、鰹と昆布の合わせだしとかえし醤油でしかりとした旨みがあり、めんつゆから煮炊き、つけかけに幅広くご使用いただけます
JAS規格特級の本醸造うすくち醤油をベースに長崎名産の飛魚(あご)と椎茸、昆布のうまみが調和したうすいろタイプのめんつゆです!!
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