【山口県長門市】山口・北浦の幸蒲鉾詰合せ

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【山口県長門市】山口・北浦の幸蒲鉾詰合せ

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山口県・仙崎は「海上アルプス」と称される天然記念物指定の名勝・青海島と、豊かな漁場に恵まれた蒲鉾（かまぼこ）の産地です。
その仙崎で明治２０年に創業した＜大留＞が作る蒲鉾は、かまぼこ板の下から、徐々に焼き上げていく「やきぬき」というこの地方独特の製法で作られています。
この方法で作られた蒲鉾「特撰玄海」は、しこっとした歯ごたえと、豊かな魚の旨みが特徴で、多くの人に愛されています。
今回はこの「特撰玄海」と、ふわっとした食感と食べきりサイズが人気の「小留（ことめ）」、たっぷりのもずくとすり身団子に熱々のお湯を注ぐだけでできる「もずくスープ」をセットにしました。
いつもの夕飯の箸休めとして、小腹が空いた時の何かちょっと、の時に、お子様のおやつに、と使い勝手のあるセットをぜひお試しください。
私がおすすめします風味、歯ごたえ、旨みとプリプリ感が味わえて、とてもおいしい蒲鉾セットです。
お値段以上に感じられる量と高級感もあって、満足度は高いです。
「小留」シリーズは色々な味があるので、次は何にしようかな、と選ぶ楽しみも！
自分で食べるのも良いのですが、蒲鉾はご飯のお供にも、おやつにもなるので、実家の両親にも贈ろうかなと考えています。
次の母の日か父の日ギフトの第一候補です。
紹介者 JAL客室乗務員　中村早希山口県宇部市で生まれ、学生時代を山口市で過ごしました。
趣味はスポーツ観戦です。
帰省した際には家族と共にレノファ山口の試合を観戦しに行くのが恒例行事で、ストレス解消・リフレッシュにもなっています。
最近では、家族に地元食材を送ってもらい自宅で自炊をして故郷の味を満喫してます。
思い出の味に近づけるよう日々特訓中です。
今後は山口県だけではなく、各地の郷土料理を楽しめるよう勉強したいと考えています。
＞ふるさとの大切にしたい逸品

6,426-(税込)

詳しくはコチラ

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