香りを楽しむ本格シェフのティラミス 3種×各2個
) | 久保脇シェフのつくる3種の香りを楽しむティラミスセット。 ・ティラミスオリジナル(シチリアーナ):イタリア シチリア島をイメージしたティラミスです。 イタリア産ラヴァッアのエスプレッソにマルサーラワインを加えて香りと深みを追求。 エスプレッソやブレンドコーヒーとあいます。 ・ティラミス マサラチャイ:アールグレイをはじめ数種類のスパイスをミルクに溶かし込み仕上げた濃厚なマサラチャイからチーズ、生クリームと一緒に香り高いクリームソースに仕上げました。 紅茶とお楽しみください。 ・ティラミス抹茶:濃厚な抹茶ソースをスポンジに染み込ませ、中にあずき豆を散らして敷き詰めました。 クリームの中には生クリームとチーズを加えなめらかに仕上げ、抹茶と抹茶リキュールをブレンドして、より一層香りを引き立てました。 【久保脇シェフ】ハリウッドスターやアメリカ歴代大統領も通う「フェットチーネ・アフルレッド」を生み出したローマの名店 Alfredo alla Scrofa をはじめ、複数の有名リストランテ・ホテルで修業。 帰国後、辻調理師専門学校のイタリア料理講師をはじめ、ローマ法王庁の東京バチカン全権大使のフードアドバイザーや、コンビニチェーンの商品開発に携わりながら 現在に至る。 【お召し上がり方】冷蔵庫で5~8時間解凍後、フレーバー(クリーム)が柔らかくなったころを目安に、お早めにお召し上がりください。 常温での解凍・再冷凍は推奨しておりません。 解凍時間が長すぎると生地が柔らかくなってしまいます。 【おとりよせ】 3,996-(税込) 詳しくはコチラ |
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