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冷凍食品入門／尾辻昭秀

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下処理加工がいろいろ施してある冷凍食品。日本の冷凍食品の歴史をはじめ、冷凍食品の特質と栄養、保存性、生産工程と品質管理、解凍・調理など、冷凍食品に関する一般的な知識を平易に解説する。 ■カテゴリ：中古本 ■ジャンル：産業・学術・歴史製造業 ■出版社：日本食糧新聞社 ■出版社シリーズ：食品知識ミニブックスシリーズ ■本のサイズ：新書 ■発売日：2014/04/01 ■カナ：レイトウショクヒンニュウモンオツジアキヒデ 483-(税込) 詳しくはコチラ  冷凍食品入門／尾辻昭秀  | Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) | 冷凍食品入門／尾辻昭秀 393 円   冷凍食品入門／尾辻昭秀 483 円   冷凍食品入門 改訂４版/尾辻昭秀 1,320 円   [本/雑誌]/冷凍食品入門 改訂4版 (食品知識ミニブックスシリーズ)/尾辻昭秀/著 1,320 円   冷凍食品入門 改訂３版/日本食糧新聞社/尾辻昭秀 (単行本（ソフトカバー）) 中古 350 円   冷凍食品入門／尾辻昭秀 ザ・ブランド・マーケティング 「なぜみんなあのブランドが好きなのか」をロジカルする まとめ得 レジンクラブ　レジンシール　ステンドグラス　(両面印刷)　RC-STG-101 x [6個] /a シロクマをさがしに Rrdaily Gothic Black Star Cross Choker Necklace Sun Moon Star Ch 並行輸入品 クライマーズ（Ｂｌｕ−ｒａｙ　Ｄｉｓｃ）／ウー・ジン,チャン・イー,フー・ゴー,チャン・ツィイー,ジン・ボーラン,チュイニーツーレン,ジ