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| 食品・栄養・健康分野で学ぶ短期大学や専門学校生に向けたテキスト。栄養学のもっとも基礎となる基礎栄養学を、平易なことばでわかりやすく解説する。理解が深まる例題と練習問題付き。
■カテゴリ:中古本 ■ジャンル:スポーツ・健康・医療医療 ■出版社:化学同人 ■出版社シリーズ:はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ ■本のサイズ:単行本 ■発売日:2010/11/01 ■カナ:キソエイヨウガクスギヤマエイコ
139-(税込)
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基礎栄養学/杉山英子
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