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発売日:2016年01月/ジャンル:物理・科学・医学/フォーマット:本/出版社:日本評論社/発売国:日本/ISBN:9784535586802/アーティストキーワード:畝山智香子内容詳細:スーパーフード、栄養補助食品、健康補助食品、栄養調整食品、…—これらはいずれも、きちんとした定義がありません。こうした巷に氾濫する、いわゆる「健康食品」とは何でしょう。本書では、私たちが身体に取り入れる、医薬品、食品、健康食品、それぞれについて、ていねいに見ていきます。そして、どういう思惑で健康食品が店頭に並んでいるのか、健康食品の正体を明らかにしていきます。目次:第１章 医薬品はどう安全なの？（性質を調べる/医薬品の安全性 ほか）/第２章 食品が安全とは？（食品が安全とは？/リスク分・・・
1,760-(税込)
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