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内容紹介大人ごはんの調理途中で赤ちゃんごはんの食材を取り分ける、“取り分け離乳食”のレシピ集。赤ちゃんのごはんをつくって食べさせて、そのあと自分や家族の食事を用意して…という二度の調理の手間がはぶけるので、家事や育児で大忙しのママの強い味方になる1冊です。赤ちゃんごはんは離乳食の初期、中期、後期、完了期までを収録。初期は昆布だし、後期以降は煮干しをプラスした「和だし」をベースに、野菜や肉の味や風味をしっかり感じるやさしい味に仕上げています。大人ごはんは、和食を中心にした体に優しいメニューを掲載。こちらもだしがきいているので、少ない調味料でも味が決まり、一品で野菜がたっぷりとれる健康的なレシピを紹介しています。冒頭では、離乳食の基礎知識はもちろん、取り分けレ
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