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食品の安全性と衛生管理／川井英雄

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２００６年からの管理栄養士国家試験の出題基準に対応して、コーデックス、内分泌撹乱化学物質、食品衛生管理、無農薬栽培食品、遺伝子組換え食品などの項目も含み、食品の安全性について解説する。■カテゴリ：中古本■ジャンル：スポーツ・健康・医療医療■出版社：医歯薬出版■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：2004/10/01■カナ：ショクヒンノアンゼンセイトエイセイカンリカワイヒデオ 150-(税込) 詳しくはコチラ  食品の安全性と衛生管理／川井英雄  | Yahoo!ショッピング（ヤフー ショッピング） | よくわかる有限要素法 技術者のための溶接変形と残留応力攻略マニュアル　ＣＤプログラムで体験計算　新版 〈解析塾秘伝〉有限要素法に必要な数学　論理の流れをつかむトレーニング。数式理解で自信をつければ怖いものなし！ / 小村　政則　著 Ｖｉｓｕａｌ　Ｂａｓｉｃでわかるやさしい有限要素法の基礎 計算破壊力学のための応用有限要素法プログラム実装 東アジア　７　アジアの中の日本