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| 〈書籍の内容〉「ハレの日の銀座」の店選びはこの一冊で記念日の食事にもっともふさわしい場所といえば、銀座をおいてほかにない。気鋭のフレンチから「奥銀座」に増えてきた隠れ家レストランまで、大切な人に喜ばれる美味処を余さず紹介。【特集内容】●巻頭グラビア:今ふたたびの「銀座でフレンチ」 『銀座レカン』 『ティエリー・マルクス』●第1部:記念日は銀座でご馳走を料理人対談「銀座で食す」ことの意味 『てんぷら近藤』近藤文夫 『銀座 鮨青木』青木利勝ハレの日のおすすめレストラン5
968-(税込)
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