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| 「獺祭」にはホタテのカルパッチョ、「而今」にはエビグラタン…。食と酒のジャーナリストが、日本酒と肴の合わせ方の基本を解説し、極上の組み合わせを教える。蔵元一覧、つまみ逆引きリストつき。
■カテゴリ:中古本 ■ジャンル:料理・趣味・児童ワイン・お酒 ■出版社:KADOKAWA ■出版社シリーズ: ■本のサイズ:単行本 ■発売日:2014/10/01 ■カナ:ゼロカラハジメルニホンシュトサカナサンドウアツコ
171-(税込)
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ゼロから始める日本酒と肴/山同敦子
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