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| 原料は、有機JAS認証を取得した有機玄米だけ。コーヒーのように香り高く、チョコレートのように深く芳醇な味わいが特徴です。 最大の特徴は、玄米の焙煎方法。熱源は、炭焼きの際に発生した「炭窯内の余熱」だけ。ガスや電気は一切使用しません。遠赤外線効果でむらなく玄米の芯まで熱が入るため、ほかにはない豊かな焙煎香と、味わい深いコクがひきたちます。本製品を電子顕微鏡で観察したところ、その一部に近年デトックス効果が注目されている活性炭と同じような多孔質がみつかりました。 オーガニック、グルテンフリー、カフェインフリー、ビーガン、ハラル対応の、有機玄米を原料とした「日本発スーパーフード」です。健康志向の強い方におすすめです。
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