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| 食生活に欠かすことのできないジャガイモとサツマイモの、栽培の基礎からプロのコツまでを農家の事例とともに解説。品種選び、貯蔵、加工の知恵も紹介する。『別冊現代農業』を単行本化。
■カテゴリ:中古本 ■ジャンル:産業・学術・歴史農業 ■出版社:農山漁村文化協会 ■出版社シリーズ: ■本のサイズ:単行本 ■発売日:2014/03/01 ■カナ:ノウカガオシエルジャガイモサツマイモツクリノウサンギョソンブンカキョウカイ
1,123-(税込)
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農家が教えるジャガイモ・サツマイモつくり/農山漁村文化協会
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