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食品衛生学／植木幸英

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栄養学分野だけでなく、食の安全性を取り扱う分野でも活用できる、食品衛生学のテキスト。管理栄養士国家試験出題基準に含まれる項目を網羅し、器具・容器包装の衛生管理等も取り上げる。最新の知見や動向を盛り込んだ第４版。 ■カテゴリ：中古本 ■ジャンル：スポーツ・健康・医療医療 ■出版社：講談社 ■出版社シリーズ：栄養科学シリーズＮＥＸＴ ■本のサイズ：単行本 ■発売日：2016/09/01 ■カナ：ショクヒンエイセイガクウエキユキヒデ 489-(税込) 詳しくはコチラ  食品衛生学／植木幸英  | Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) | 食べ物と健康，食品と衛生食品衛生学　４版 / 植木　幸英　編 3,080 円   食品衛生学/植木幸英/野村秀一 3,080 円   食品衛生学 食べ物と健康/食品と衛生 第４版/講談社/植木幸英 (単行本（ソフトカバー）) 中古 832 円   翌日発送・食品衛生学 第４版/植木幸英 3,080 円   食品衛生学／植木幸英 499 円   食品衛生学　第４版 食べ物と健康，食品と衛生 栄養科学シリーズＮＥＸＴ／植木幸英(編者),野村秀一(編者) 1,331 円   【送料無料】[本/雑誌]/食品衛生学 (栄養科学シリーズNEXT)/植木幸英/編 野村秀一/編 3,080 円   食品衛生学　第３版 食べ物と健康 栄養科学シリーズＮＥＸＴ／増田邦義，植木幸英，野村秀一【編】 385 円   植木幸英 食品衛生学 第9版 食品衛生学 第8版 Book 2,200 円   食品衛生学 3,080 円   食品衛生学 3,080 円   食品衛生学 第9版 2,200 円