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発売日:2019年04月/ジャンル:実用・ホビー/フォーマット:新書/出版社:新潮社/発売国:日本/ISBN:9784106108099/アーティストキーワード:ヤマザキマリ
内容詳細:イタリアに暮らし始めて三十五年。断言しよう。パスタよりもっと美味しいものが世界にはある！フィレンツェの絶品「貧乏料理」、シチリア島で頬張った餃子、死ぬ間際に食べたいポルチーニ茸、狂うほど愛しい日本食、忘れ難いおにぎりの温もり、北海道やリスボンの名物料理…。いわゆるグルメじゃないけれど、食への渇望と味覚の記憶こそが、私の創造の原点—。胃袋で世界とつながった経験を美味しく綴る食文化エッセイ。目次:第１章 イタリア暮らしですが、なにか？（貧乏パスタ/イタリアのパンの実力 ほか）/第２章 あなた恋・・・
858-(税込)
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パスタぎらい 新潮新書 / ヤマザキマリ 〔新書〕
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