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水炊き

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はかた一番どりの鶏ガラを半日かけてじっくり煮出したコラーゲンたっぷりの自家製白濁スープが自慢の水炊きセットをふるさと納税返礼品用に作りました。

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2人前で2回に分けても楽しめます。骨付き鳥モモ肉と柚子香る手作りつみれ。鍋〆には福岡県産米麺

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熊本県を代表する地鶏「天草大王」は、風味豊かで濃厚な鶏油が特徴です。しっかりとした歯ごたえとコクのある深い味わいをお楽しみください。

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