■桜餅　手作りセット(50個分)■

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商品説明

こしあん道明寺粉桜葉内容量 1kg 500g 50枚賞味期限 3ヶ月（開封後は冷蔵にて約2週間） 6ヶ月 6ヶ月保存方法冷暗所(20℃以下)で保存してください。
開封後は冷蔵保存してください。
2週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。
ご使用時にあわせて自然解凍してください。
一度解凍したものは再冷凍しないでください。
直射日光を避け、冷暗所（20℃以下）で保存してください。
冷暗所で保存してください。
原材料白双糖(国内製造)、小豆(十勝産)、水飴、寒天水稲もち米(国産) 桜葉(中国産)、食塩/ミョウバン、酸化防止剤(ビタミンC) 商品説明道明寺粉を使った桜餅が50個作れます。
こしあん1kg・道明寺粉500g・塩漬け桜葉50枚をセットにしました。
食紅も付いています。
砂糖はついていません。
塩漬けの桜葉を使いますので、1年中楽しんでいただけます。
桜餅手作りセット道明寺粉を使用した、桜餅の手作りセットです。
約50個分の桜餅をお作りいただけます。
手作りセットのため、季節を問わず1年中お楽しみいただけます。
砂糖は付属しておりませんので、ご家庭のものをご使用ください。
【作りやすさの目安】難易度：初級所要時間：約1時間【セット内容】・こしあん 1kg ・道明寺粉 500g ・桜葉（茶）50枚・食紅・レシピ【その他】ご一緒に桜の花もおすすめです。
　
■　「桜餅」　レシピ　
■ 　【材料】（50個分）
●道明寺粉…500g　
●水…800cc　
●砂糖…300g
●砂糖水…水1カップ・砂糖大2
●食紅…少々　
●こしあん…1kg　
●桜葉…50枚【作り方】 1．桜葉を水洗いして、水気をきっておく。
2．水の中に食紅を入れ、薄ピンク色にして沸騰させる。
3．2の中に道明寺粉と砂糖を入れ、木しゃもじで混ぜながら水気がなくなるまで加熱する。
（焦げやすいので気をつける。
） 4．堅くしぼったぬれ布巾を敷いた蒸し器に3を広げるようにいれ強火で15分蒸す。
5．蒸している間にあん玉を個数だけ丸めておく。
6．手に砂糖水をつけながら蒸しあがった生地であん玉を包み俵型に整える。
7．桜葉で包む。

※食紅は余分に入っています。
桜餅は2〜3滴が適量です。

※出来上がった桜餅は冷凍保存ができます。
一つずつラップに包み冷凍すれば、必要な時に自然解凍で召し上がっていただけます。

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¥ 2,550-(税込)