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横山 タカ子 扶桑社シンシュウシキグラシ ヨコヤマタカコ 発行年月:2019年11月12日 予約締切日:2019年11月11日 サイズ:単行本 ISBN:9784594083533 横山タカ子(ヨコヤマタカコ) 料理研究家。 長野県大町市生まれ。 長年、保存食を中心とした長野の食文化を研究すべく各地に赴き、料理名人から教わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 春から初夏(春の庭/庭と一体の台所 ほか)/第2章 盛夏(夏の庭/部屋の模様替え ほか)/第3章 秋(秋の庭/秋の慶びごはん ほか)/第4章 冬(冬の庭/薪ストーブの愉しみ ほか) 四季折々その一瞬一瞬の輝きに、日々寄り添い続ける料理家・横山さんの暮らしを、素材を生かすシンプルなレシピ63品とともに紹介します。 本 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 家事
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