捨てないパン屋 手を抜くと、いい仕事ができる→お客さんが喜ぶ→自由も増える／田村陽至【1000円以上送料無料】
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著者田村陽至(著)出版社清流出版発売日2018年11月ISBN9784860294816ページ数218Pキーワードビジネス書 すてないぱんやておぬくといいしごと ステナイパンヤテオヌクトイイシゴト たむら ようじ タムラ ヨウジ9784860294816内容紹介借金を抱えたパン屋を再建、年商2500万円に！ 一生懸命つくったパンなのに、売れ残ったパンは、衛生上、廃棄する他ない。 ではどうしたら？ パン屋の3代目は、一時お店を閉めてフランス、オーストリアでパン修業し、店を再スタート。 焼いて売っているのは4種類のパン。 つくるのは自分だけ、店番は妻一人。 ほどほどに働くので、時間にゆとりがあり、長期休暇もとれる。 「捨てないパン屋」はそんな店。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次第1章 捨てないパン屋（捨てないパン屋になる/僕のパンの焼き方 ほか）/第2章 ご先祖さまのパン屋（ご先祖さまは怒っている/馬乳酒が発酵を教えてくれる ほか）/第3章 旅するパン屋（旅するパン屋/パンの穴から世界を見る ほか）/第4章 競わないパン屋（お金がジャマをする/レシピごときの何倍も価値のあるネットワーク ほか）/第5章 働かないパン屋（レトロ・イノベーションという選択/働かないパン屋と思わせる ほか） 商品を詳しく見る ¥ 1,650-(税込)
#ショップ名 ： bookfan 2号店 楽天市場店 #送料 ： 送料込 #クレジットカード ： 利用可 #海外配送 ： 海外配送不可 #あす楽 ： 翌日配送不可 #ギフト ： ギフト包装不可能 商品を詳しく見る 「起業・開業」の関連商品を見る 「起業・開業」の人気商品を見る |
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