当サイトではアフィリエイト広告を利用しています
日本料理・和食
お菓子・パン
中華・韓国・エスニック料理
イタリア料理
フランス料理
ダイエット・健康料理・マクロビオティック
グルメガイド
チーズ・乳製品
お弁当
|
|
著者小倉知巳(著)出版社KADOKAWA発売日2024年03月ISBN9784046064981ページ数142Pキーワードたべるためだけにいたりあにいく タベルタメダケニイタリアニイク おぐら ともみ オグラ トモミ9784046064981内容紹介東京参宮橋にある「Regalo」は、予約の取れない超人気イタリアンレストラン。 オーナーシェフの小倉氏は、YouTubeで「イタリアンプロ養成講座」を配信し、登録者数は18万人を超え、「イタリアンはムラの美学」など、独自の哲学や言葉でファンを魅了してきた。 この本は、小倉シェフが10年以上にわたり旅してきたイタリアで見つけた、「このレストランのためだけに来たい」という感動体験を自身で綴ったエッセイ。 再現レシピも20品収録しており、エッセイを読みながら、その感動の味を再現することができる。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次エッセイ Saggio(海が見える席で、大家族に紛れて食べる Beccafico/バラッロ市場のストリートフード Panino/パレルモの片隅の食堂の素朴な一品 Spaghetti alla glassa/なぜをひもとく Spaghetti alla carrettiera/シチリアでトップクラスのトラットリア Mercede/ダンディな支配人が仕切るリストランテ Lo Scudiero/パレルモから一番近い楽園ビーチ Mondello/イタリアで美味しい店を探すためのマイルール その1 Palazzaccio/桃源郷ワイナリー Girolamo Russo/なんてことないけど、奥深い組み合わせ Alla Siciliana ほか)/選りすぐりの精鋭ワイン/お土産シリーズ オールドボトル編/お土産シリーズ 小物編/郷愁を誘うイタリアのメニュー表
商品を詳しく見る
¥ 1,815-(税込)
#ショップ名 :
bookfan 2号店 楽天市場店
#送料 :
送料込
#クレジットカード :
利用可
#海外配送 :
海外配送不可
#あす楽 :
翌日配送不可
#ギフト :
ギフト包装不可能
商品を詳しく見る
「その他」の関連商品を見る
「その他」の人気商品を見る
| | |
|