リンゴの歩んだ道 明治から現代へ、世界の“ふじ”が生まれるまで／富士田金輔【3000円以上送料無料】
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著者富士田金輔(著)出版社農山漁村文化協会発売日2012年12月ISBN9784540122156ページ数211Pキーワードりんごのあゆんだみちめいじからげんだい リンゴノアユンダミチメイジカラゲンダイ ふじた きんすけ フジタ キンスケ9784540122156目次第1章 紅い大きなリンゴがやってきた—外来「苹果」の由来/第2章 北の風土に適したリンゴ—定着したリンゴ栽培/第3章 日本の農業を豊かにしたリンゴ—確かなリンゴ産業へ/第4章 科学に救われたリンゴ—近代リンゴ栽培技術の確立と定着/第5章 「日本リンゴ」の誕生—究極の味と高い品質求めた品種改良の道/第6章 世界に誇るリンゴ技術—“ふじ”の大躍進 商品を詳しく見る ¥ 1,980-(税込)
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