【在庫アリ】【即納可】堺孝行 33層槌目ダマスカス洋包丁 剣型三徳160mm
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プロも愛用する究極の機能美 【伝統と革新が融合した「堺孝行」の傑作】 600年の歴史を誇る堺打刃物の伝統を受け継ぐ「青木刃物製作所」。 その代表ブランド「堺孝行」が贈る、見た目の美しさと圧倒的な切れ味を両立させた高級ダマスカス剣型三徳包丁です。 1. 芸術的な33層ダマスカスと槌目仕上げ ブレード表面には、幾層にも重なる美しいダマスカス模様が浮かび上がり、さらに槌目（つちめ）加工を施しています。 この凹凸が食材との間に空気の層を作り、切った食材が刃にくっつきにくく、スムーズな調理をサポートします。 2. 最高峰の鋼材「V金10号（VG10）」を採用 芯材には、硬度と耐摩耗性に優れた高級ステンレス特殊鋼「V金10号」を使用。 驚異の切れ味： 熟練の職人による本格的な刃付け。 長切れ： 研ぎたての切れ味が長く持続します。 錆びに強い： ステンレス製のためお手入れが簡単で、清潔に保つことができます。 3. スタイリッシュな「剣型（切付型）」フォルム 通常の三徳包丁に比べ、切っ先が鋭く尖った「剣型」を採用。 高い操作性： 魚や肉の細かな細工や、薄切り作業にも適しています。 デザイン性： キッチンを彩る洗練されたルックスは、プロ・アマ問わず非常に人気が高い形状です。 4. 取り回しの良い160mmサイズ ご家庭のキッチンでも扱いやすい160mmサイズ。 コンパクトながら、マホガニー合板のハンドルと口金（ステンレスボルスター）の重みが絶妙なバランスを生み、軽い力で食材を捉えます。 ■ 商品仕様（スペック） ブランド： 堺孝行 (SAKAI TAKAYUKI) 刃渡り： 160mm 全長： 約300mm 重量： 約174g (個体差あり) 刃材： 33層ステンレスダマスカス / V金10号 刃付： 両刃 (右利き・左利き兼用) 柄材： マホガニー合板（口金付） 生産国： 日本 (大阪府 堺市) 【ご購入前にお読みください】 本製品は天然木や手作り品のため、ダマスカス模様や柄の色合いが画像と若干異なる場合があります。 世界に一本だけの風合いとしてお楽しみください。 【ご注意】 すり替え防止等のため、到着後の自己都合による返品はご遠慮いただいております。 ご不明な点は必ずご購入前にコメントにてご質問ください。 #堺孝行 #三徳包丁 #剣型三徳 #ダマスカス包丁 #V金10号 #プロ仕様 #調理器具 #キッチン用品 商品を詳しく見る ¥ 20,790-(税込)
#ショップ名 ： 厨房の達人 #送料 ： 送料別 #クレジットカード ： 利用可 #海外配送 ： 海外配送不可 #あす楽 ： 翌日配送不可 #ギフト ： ギフト包装不可能 商品を詳しく見る 「三徳包丁」の関連商品を見る 「三徳包丁」の人気商品を見る |
