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魚を三枚に、お刺身にするなら舟行包丁がおすすめです [能登町 明治四十一年創業 包丁や金物販売をはじめ、包丁研ぎ・包丁修理・刃物修理ならふくべ鍛冶にお任せください]
【魚を三枚に、お刺身にするなら舟行包丁がおすすめです】 【機能＆こだわりポイント】 舟行包丁は、出刃包丁と柳包丁のどちらの特徴も兼ね備えた万能包丁です。 刃の厚みは出刃包丁程はありませんが、刃先が尖り、細長い刃は、中型サイズの魚もさばくことができます。 これ一本で急な様魚のいただき物も難なくさばくことができます。 地金の鉄に黒い酸化被膜を施しているため、錆にくい特徴があります。 手づくりならではの風合いをお楽しみください。 ■サイズ 全長300mm 刃長165mm 刃幅43mm 厚さ5mm ■重さ 160g ■素材 刃…鋼（安来鋼白2号） 地金…鉄 柄…木 口金…PC 店舗概要：ふくべ鍛冶は、地域の営みと暮らしを支え、使う人に合わせた道具をひとつずつ造り、修理をしています。 限りのある資源を大切に使うべきこの時代。 地域の生活に密着した行商とインターネットを活用した、グローバルな視点で継承していきたいと考えています。 ご自宅用、贈りもの、お祝い、内祝い、引っ越し祝い、母の日、父の日、誕生日、新生活、引っ越し、一人暮らしの内祝い、敬老の日などのギフトにも選ばれています。 購入はもちろん、今ご自宅にある大切な道具の修理も刃物研ぎサービス「ポチスパ」で承ります。 包丁のメンテナンスもぜひお任せください。 本格的な道具を手に入れてみませんか？ぜひ、当店でお買い物をお楽しみください！ 【魚を三枚に、お刺身にするなら舟行包丁がおすすめです】 【機能＆こだわりポイント】 舟行包丁は、出刃包丁と柳包丁のどちらの特徴も兼ね備えた万能包丁です。 刃の厚みは出刃包丁程はありませんが、刃先が尖り、細長い刃は、 中型サイズの魚もさばくことができます。 これ一本で急な様魚のいただき物も難なくさばくことができます。 地金の鉄に黒い酸化被膜を施しているため、錆にくい特徴があります。 手作りならではの風合いをお楽しみください。 ■サイズ 全長300mm 刃長165mm 刃幅43mm 厚さ5mm ■重さ 160g ■素材 刃…鋼（安来鋼白2号） 地金…鉄 柄…木 口金…PC 商品を詳しく見る ¥ 11,110-(税込)
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