辣の道 トウガラシ2500キロの旅 / 加藤千洋 【本】
|
当サイトではアフィリエイト広告を利用しています  日本地理 世界地理 |
出荷目安の詳細はこちら内容詳細400年前、南米から中国に渡来して各地に伝わったトウガラシは地域にいかに定着し、暮らしをどう変えたのか？四川省からのルートを追って大陸2500キロ、さらに京都へ、東京へ、脳髄を刺激するスパイシーな見聞記。 カラー図版多数！ 目次 : 第1章 唐辛子の道、中国二五〇〇キロをゆく（唐辛子の伝播は約四百年前/ 蜀の古都で「正宗川菜」を食す/ 坂の街・重慶で火鍋を囲む ほか）/ 第2章 中国・唐辛子の風景をたどって（桃花源の唐辛子/ 芙蓉鎮の唐辛子/ 中朝国境地帯の唐辛子 ほか）/ 第3章 私と唐辛子、日本の唐辛子（人民大会堂での「炎上」の記憶/ アジア伝来再考/ 京の唐辛子の風景 ほか） 商品を詳しく見る ¥ 1,650-(税込)
#ショップ名 ： HMV＆BOOKS online 1号店 #送料 ： 送料別 #クレジットカード ： 利用可 #海外配送 ： 海外配送不可 #あす楽 ： 翌日配送不可 #ギフト ： ギフト包装不可能 商品を詳しく見る 「その他」の関連商品を見る 「その他」の人気商品を見る |
| 「その他」の人気商品 |
