＜公式＞山梨の伝統七味 「すりだね」 ご飯のお供 お取り寄せ お取り寄せグルメ 万能調味料 一味 七味 ほうとう 吉田のうどん 辛味
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ほうとう、卵かけご飯、餃子、冷奴、蕎麦など、何でもあう万能七味です。
名称辛味内容量40グラム（大）×3個賞味期限製造日より15ヶ月保存方法高温多湿を避け常温保管で保存原材料七味（国内製造）(赤唐辛子、ちんぴ、ごま、あおさ、けしの実、麻の実、山椒)、赤唐辛子、ごま油(食用ごま油)、みりん（米、もち米、醸造アルコール、糖類）、醤油、砂糖、食塩、削り節（さば、かつお）／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、甘味料(ステビア) 、(一部に大豆・小麦・さば・ごまを含む)製造者株式会社クリエイティブリゾート 山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746−1ほうとう専門店【ほうとう研究所】が作った山梨伝統の万能七味です。 「すりだね」は、ほうとうやうどんはもちろん、卵かけご飯や餃子、冷奴、ラーメン、蕎麦など何にでもあう山梨伝統の万能七味です。 通常の七味よりも香ばしい風味があり、食べるラー油のようなしつこさもなくさらっとしています。 「すりだね」はどんなお料理にもあう万能七味です！ うどん、そば、ラーメンなど麺類の薬味に。 暖かいお鍋料理や豚しゃぶの薬味に。 カレーなどの煮込み料理のスパイスに。 バーベキューで使うお肉やお魚のスパイスに。 唐辛子の代わりにペペロンチーノなどのパスタに。 シンプルな卵かけご飯にかけるとワンランク上の美味しさに。 すりだねのオリジナルレシピ公開！ ★生ハムチーズラビゴットソース ★ 色鮮やかな野菜とすりだねをあわせてお洒落な前菜の出来上がり！ お酒のアテやパーティー料理にも大活躍な一品です♪ 〜材料〜 ・生ハム適量・クリームチーズ適量 ・紫玉ねぎ10g ・パプリカ（赤黄）各20g ・ケーパー10粒 ・塩少々 ・すりだね小さじ1/2 ・レモン汁小さじ1 ・オリーブ油小さじ2 ・好みでグリーンオリーブ 〜作り方〜 1）紫玉ねぎ、パプリカは3mmの角切りにする 2）ボウルに塩、レモン汁、オリーブ油、すりだね、切った野菜とケーパーをいれてあえる 3）クリームチーズを一口大にまるめて、生ハムで巻く 4）スプーンなどの上にのせて上からラビゴットソースをかける お好みでグリーンオリーブの薄切りをのせる ※辛いのが大丈夫ならもう少しすりだねを増やしてもOK！ ★すりだねバターパン ★ パンとの相性もバッチリ♪ すりだね入りのバターをのせて焼くだけ！ 〜材料〜 ・準強力粉200g ・砂糖15g ・イースト5g ・塩3g ・仕込み水125g （すりだねバター） ・バター40g ・すりだね小さじ1/2 ・粉チーズ小さじ1 ラップの上でまぜて10cmの棒状にして冷蔵庫で冷やしておく 〜作り方〜 1）ボウルにパン生地の材料を準備して仕込み水をイーストめがけてかける 2）粉っぽさがなくなるまで混ぜて台にだして10分ほどムラがなくなるまでこねる。 室温で50分ほど様子みて発酵 3）生地が1.5倍になっていればガスを抜き6等分してまるめなおし10分やすませる 4）20cmの棒状に成形し室温で30分発酵 5）中央に切り込みをいれすりだねバターをのせて焼成 電気オーブン220℃15分！ 焼き上がりにパセリをちらして完成！ ★くらげの中華あえ ★ あと1品欲しい時の時短メニュー！ すりだね入りのドレッシングとあえるだけ！ お酒のアテにも♪ 〜材料〜 ・塩くらげ80g ・トマト1/2 ・きゅうり1/2 『ドレッシング』 ・酢 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・塩、胡椒少々 ・ごま油 小さじ2 ・しょうゆ 小さじ1/2 ・オイスターソース 小さじ1/2 ・すりだね 小さじ1/2 〜作り方〜 1）塩くらげは洗って1時間水につけて塩抜きする 2）ざるにあげて熱湯を回しかけ、水気をきり食べやすく切る 3）トマト、きゅうりは食べやすい大きさに切る 4）下処理したくらげをドレッシングであえる。 10分ほど味をなじませる 5）お皿にトマト、きゅうりをひろげ味をなじませたくらげを盛り付ける自社工場で、手作業で製造しています。 私たちが心を込めて、手作りしています！ 設備、加工技術どちらも安全性にこだわり、品質管理を徹底しています。 衛生管理を最重要事項とし、製造環境に配慮しています。 関連商品はこちら山梨の伝統七味 「すりだね」 七味 辛味...626円～7,020円山梨の伝統七味 すりだね 七味 辛味 詰...626円～7,020円山梨の伝統七味 「すりだね」 辛味 七味...626円～7,020円【食べ比べセット】 すりだね ワインパ...1,700円山梨の伝統七味 「すりだね」 ご飯のお...626円～7,020円 商品を詳しく見る ¥ 626-(税込)
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