石焼焙煎コーヒー石焼キリマンブレンド (2kg入) コーヒー豆：【RCP】【HLS_DU】
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当店オリジナル焙煎 石焼焙煎 石焼キリマンブレンド 2kg入 【送料無料（一部地域除く）】 石焼焙煎コ-ヒ-の誕生の秘話 石焼焙煎は甘栗の石焼からヒント！ ！ 当店の先代が甘栗を石で煎っている時の香ばしい香りを”コーヒーにも生かせないか”と考え、最初は石とコーヒーを混合し焙煎器で焙煎、石が重すぎて焙煎器が大きな音を立て悲鳴あげ失敗。 直火の上に石を置く現在の形になりました。 今では那智黒石と長野県の諏訪地方で産出される”鉄平石”、金沢市東部医王山の戸室地区で採取される”戸室石”の3石で香ばしくコーヒーを焙煎してます。 こうして生まれた石焼コーヒーは柔らかい口当たりでキレも良く、芳醇な香りを持つコーヒーが出来ました。 当店の焙煎へのこだわり 当店は、コーヒーに香りと味の命を授ける焙煎に特にこだわり、48年の地道な苦労がありました。 その中で生まれた、 3種類（石焼、炭焼、熱風焙煎）の特徴的な焙煎で、他では真似のできない、味のコーヒーを創ることができました。 生のコ-ヒ-豆はそれぞれ焼き具合が異なる為、単品焙煎、アフターブレンド方式を採用して丁寧に焼き上げております。 それぞれに焙煎したコ-ヒ-豆を配合し、ブレンド・ ストレ-トコ-ヒ-としてお客様にお届け致しております。 当店の頑固なまで の45年の歴史をお味わいください 石焼キリマンブレンド キリマンジャロを40％配合 コロンビア、グァテマラのやわらかな香りとブラジル・サントスのこってりしたコク、石焼コーヒーのキレのよさにキリマンジャロの 爽やかね酸味をプラスしたブレンドです。 商品の詳細 商品名 石焼焙煎 石焼キリマンブレンド 2kg 保存方法 直射日光を避けて20℃以下の涼しいところに保存して下さい。 美味しく召し上がっていただける期間は常温の場合「豆」のままで約30日 「挽いた豆」ですと約10日くらいが目安です。 冷蔵保存の場合は約6ヵ月です。 原材料 アラビカ豆 100％ キリマンジャロ・コロンビア・ガテマラ・ブラジルサントス 原産地 タンザニア・コロンビア・グァテマラ・ブラジル 処理方法 ＜キリマンジャロ＞ ウォッシュド ＜コロンビア＞ ウォッシュド ＜ガテマラ＞ ウォッシュド ＜ブラジルサントス＞ アンウォッシュ 内容量 焙煎豆 2kg 賞味期限 6ヶ月。 保存方法参照のこと お支払方法 カード決済・代引き・銀行振込・コンビニ決済をご利用ください お届け日 ・カード決済・代引き・銀行振込・コンビに決済をご利用ください。 ・ご注文いただいてから3日〜5日でのお届けとなります。 ・お振込みの場合、ご入金確認後3〜5日でお届けです。 ・週末をはさむ場合、週明け以降の発送となることがございます。 ・発送が完了した時点でメールにてご連絡いたします。 商品を詳しく見る ¥ 7,600-(税込)
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