石川県 菊姫 山吟原酒平成13年(2001年)度醸造酒 1800ml【オリジナル化粧箱入】要低温
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ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒
山吟原酒 やまぎんげんしゅ 平成十三年度 「山廃吟醸」の原酒です。 旨味と香り、 山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいです。 清酒中に麹の酵素が残っています。 時間の経過とともに、これがかたまりとなって沈殿しオリとなります。 これは旨み成分の一つであり品質には影響ございません。 原料米 山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産） 精米歩合 55％ 酒母 山廃 酒造年度 平成13年度 アルコール度 18度以上19度未満 味わい 熟成タイプ 商品を詳しく見る ¥ 11,500-(税込)
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