アドバンスドア HANAKO 打出し炒め鍋 チタンハンドル 24cm H-24
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炒める、焼くことはもちろん、煮る、揚げる、蒸すなどいろいろなお料理に使える万能鍋
アドバンスドア HANAKO 打出し炒め鍋チタンハンドル 24cm H-24 炒める、焼くことはもちろん、煮る、揚げる、蒸すなどいろいろなお料理に使える万能鍋 本体が深く斜めに成形されているので、炒飯や野菜炒めなどが返しやすく食材もこぼれにくいです。 ハンドルは軽くて熱くなりにくいチタン製。 ※電磁調理器(IH)使用不可 日本製にこだわり、日本の伝統と職人の技術に培われた調理道具の逸品 山田工業所×アドバンスドアコラボレーション商品HANAKOシリーズ 横浜中華街の老舗超有名中華料理店を含む約8割の店で使われている、TVで取材多数の「山田工業所」の打出し中華鍋。 中華鍋は鉄板を一気にプレスして成形する「プレス式」が大半の中、山田工業所では熟練の職人が未だに手作業でハンマーの位置を調整しながら成形するその数なんと5,000回！ 「日本では唯一ここだけ」の「打出式」で製造しています。 山田工業所の中華鍋は鍋底・側面・縁の厚さを熟年の技で微妙に変えることにより熱伝導が良く、野菜のシャキシャキ感を損なわずに調理できます。 山田工業所製造の証として「打出し」の刻印があります。 また山田工業所の鍋は製造時に何度も叩くことで、ミクロの凹凸ができ油のノリや馴染みが良くなり、食材がくっつきにくくなります。 使えば使うほど油が馴染み、味が出て愛着の湧く逸品です。 ※サイズ・重さは約です、また手作りのため仕上がりに個体差がございます。 ※当商品は製造工程上、打出紋様や打痕があり、それは個体差があり一つとして同じものがございません。 使用においては何ら問題がございません。 ※ご使用前に同梱の取り扱い説明書をお読みください。 サイズ 約240×80×390mm 重量 603g 板厚 1.2mm 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー：アドバンスドア】 商品を詳しく見る ¥ 12,680-(税込)
#ショップ名 ： リブレ #送料 ： 送料込 #クレジットカード ： 利用可 #海外配送 ： 海外配送不可 #あす楽 ： 翌日配送不可 #ギフト ： ギフト包装不可能 商品を詳しく見る 「中華鍋」の関連商品を見る 「中華鍋」の人気商品を見る |
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