かるかん粉 / 250g【 富澤商店 公式 】
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特有の米の風味を限界まで引き出し、口当たりがソフトな「かるかん」が出来ます。 山芋が早くなじみ、蒸し工程で割れにくいです。 管理番号：240211-1 ■名称：うるち米粉 ■原材料名：うるち米(国産、アメリカ産) ■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 ■賞味期限(未開封時)：製造日から120日 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。 (特定原材料7品目中) ■成分表示：(100g当たり) エネルギー347 kcal たんぱく質6.2 g 脂質0.5 g 炭水化物79.3 g 食塩相当量0.01 g ■ 注意事項 ：* 脱酸素剤を取り除いてご使用下さい。 ■ご利用方法：＜かるかんまんじゅうの作り方＞・材料(直径7〜8cmのボンブ型約20個分) 小倉あん300g、かるかん粉250g、グラニュー糖350g、水200g、大和芋210g、型塗り用油 少々 *山芋の粉使用の場合：粉60g、水150gを混ぜると山芋をすりおろしたものと同量になります。 1．大和芋は皮をむき、酢水に浸けてアク抜きをします。 2．(1)をすりおろし、あたり鉢でなめらかにしてグラニュー糖を少しずつ加えます。 3．かるかん粉を水で溶いて(2)と同じくらいの固さにして合わせます。 ダマにならないように良く合わせます。 このとき余った水は最後に入れます。 4．型に薄く油を塗り、(3)のタネを半量まで流し入れ、20等分した小倉あんを中央に置き、タネを型の8分目まで入れます。 5．強火で30分蒸します。 ■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 商品を詳しく見る ¥ 420-(税込)
#ショップ名 ： 富澤商店 楽天市場店 #送料 ： 送料別 #クレジットカード ： 利用可 #海外配送 ： 海外配送不可 #あす楽 ： 翌日配送不可 #ギフト ： ギフト包装不可能 商品を詳しく見る 「その他」の関連商品を見る 「その他」の人気商品を見る |
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